Как замариновать шашлык из свинины в своем соку - Шашлык в томатном соке - кулинарный рецепт
Нежный шашлык в томатном соке
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я. Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10—15 минут при комнатной температуре.
- Продукты для рецепта
- В Советские времена все соки были натуральные и будучи подростками ходили на речку, лес или дачу и там готовили многочисленные шашлыки в том числе и на томатном соке. Это места, где можно привести в порядок свое душевное состояние и нервы.
- Мягкий шашлык из свинины в томатном соке. Залейте томатным соком, перемешайте и уберите в холодильник на 4—5 часов или больше.
- Подготовьте мясо, тщательно помыв её и нарежьте его на куски, подходящие для шашлыка, каждый примерно размером с коробок спичек. Поместите мясо в подходящую тару для маринования.
- Ингредиенты:
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Повальное увлечение шашлыками явно способствует появлению массы рецептов их приготовления.
- Если вам нравится томатный вкус мяса, то вам стоит попробовать этот вариант приготовления шашлыка. Шашлык в томатном маринаде получается мягким и нежным.
Елена Шендрик Поваренок 4 уровня. Шашлык - это прежде всего настроение или даже предвкушение прекрасного выходного дня в кругу семьи и друзей. Так приятно замариновать нежное мясо, потом его приготовить и с аппетитом съесть. Затопить баньку, погреться, пройтись берёзовым веничком по спине и нырнуть в сугроб! Вот счастье-то!
